С радостью объявляем о начале третьего конкурса «Лучший школьный повар»! Это значимое событие станет настоящим праздником кулинарного искусства, нацеленного на улучшение качества школьного питания.
Конкурс организован Всемирной продовольственной программой ООН, российским Институтом отраслевого питания (SIFI), Министерством образования и науки и Министерством здравоохранения и социальной защиты Республики Таджикистан. Став частью крупнейшего в стране проекта ВПП ООН, поддерживаемого SIFI — программы школьного питания, конкурс даёт возможность поварам со всего Таджикистана проявить свои кулинарные таланты.
Основная цель конкурса — стимулировать креативность и профессионализм поваров в приготовлении качественного школьного питания. Уже третий год подряд конкурс вдохновляет участников на новые кулинарные идеи и обмен опытом, что помогает сделать школьные обеды более питательными, привлекательными и вкусными.
В этом году конкурс будет проходить с нововведениями:
Принять участие в конкурсе могут все сотрудники школьных столовых, независимо от возраста, профессионального образования и опыта работы. Регистрация открыта до 15 сентября 2024 года. Желающим необходимо заполнить заявку и написать мини-эссе или снять видео о том, почему хотят принять участие в этом конкурсе.
Из поступивших заявок конкурсная комиссия отберет 50 полуфиналистов со всей страны. С 25 сентября 2024 г. начнется полуфинал, который пройдет в формате выездных сессий. На базе школьной столовой каждого из регионов участники в группах по 10 человек будут готовить суп, второе блюдо и напиток по заданию жюри, а также выпечку из школьного меню. В финал пройдут пять финалистов от каждого региона, получивших максимальное количество баллов.
Финал состоится в ноябре 2024 года. Финалисты представят домашнее задание — разработать авторский рецепт школьного блюда — и будут соревноваться в знаниях санитарных норм, технологии обработки продуктов и в мастерстве приготовления и подачи школьных блюд.
Победителей конкурса ждут ценные призы: кубок за первое место, медали, грамоты, а также сертификаты на покупку бытовой техники домой и набор посуды для своей школьной столовой.
Приглашаем принять участие в конкурсе всех желающих поваров! Пусть ваш талант станет частью большого дела по улучшению школьного питания в Таджикистане. Делитесь информацией с коллегами и друзьями, вместе мы сможем сделать школьные обеды вкуснее и полезнее!
Подробнее с условиями конкурса можно ознакомиться по ССЫЛКЕ.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами по email:ozmuni_oshpazon@gmail.com или по телефону: +992 93 722 4444.
Всю актуальную информацию о конкурсе вы найдете на нашей странице в Facebook.
Конкурс организован Всемирной продовольственной программой ООН, российским Институтом отраслевого питания (SIFI), Министерством образования и науки и Министерством здравоохранения и социальной защиты Республики Таджикистан. Став частью крупнейшего в стране проекта ВПП ООН, поддерживаемого SIFI — программы школьного питания, конкурс даёт возможность поварам со всего Таджикистана проявить свои кулинарные таланты.
Основная цель конкурса — стимулировать креативность и профессионализм поваров в приготовлении качественного школьного питания. Уже третий год подряд конкурс вдохновляет участников на новые кулинарные идеи и обмен опытом, что помогает сделать школьные обеды более питательными, привлекательными и вкусными.
В этом году конкурс будет проходить с нововведениями:
- Повара продемонстрируют свои навыки в выпекании хлебобулочных изделий.
- В финальном этапе конкурса к жюри присоединится победитель прошлого года.
- После церемонии награждения известный таджикский повар-блогер проведет кулинарный мастер-класс для всех участников и гостей.
Принять участие в конкурсе могут все сотрудники школьных столовых, независимо от возраста, профессионального образования и опыта работы. Регистрация открыта до 15 сентября 2024 года. Желающим необходимо заполнить заявку и написать мини-эссе или снять видео о том, почему хотят принять участие в этом конкурсе.
Из поступивших заявок конкурсная комиссия отберет 50 полуфиналистов со всей страны. С 25 сентября 2024 г. начнется полуфинал, который пройдет в формате выездных сессий. На базе школьной столовой каждого из регионов участники в группах по 10 человек будут готовить суп, второе блюдо и напиток по заданию жюри, а также выпечку из школьного меню. В финал пройдут пять финалистов от каждого региона, получивших максимальное количество баллов.
Финал состоится в ноябре 2024 года. Финалисты представят домашнее задание — разработать авторский рецепт школьного блюда — и будут соревноваться в знаниях санитарных норм, технологии обработки продуктов и в мастерстве приготовления и подачи школьных блюд.
Победителей конкурса ждут ценные призы: кубок за первое место, медали, грамоты, а также сертификаты на покупку бытовой техники домой и набор посуды для своей школьной столовой.
Приглашаем принять участие в конкурсе всех желающих поваров! Пусть ваш талант станет частью большого дела по улучшению школьного питания в Таджикистане. Делитесь информацией с коллегами и друзьями, вместе мы сможем сделать школьные обеды вкуснее и полезнее!
Подробнее с условиями конкурса можно ознакомиться по ССЫЛКЕ.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами по email:ozmuni_oshpazon@gmail.com или по телефону: +992 93 722 4444.
Всю актуальную информацию о конкурсе вы найдете на нашей странице в Facebook.