28 мая в пресс-центре ТАСС состоялась пресс-конференция, посвящённая актуальным вопросам организации школьного питания в России. В обсуждении приняли участие представители Государственной Думы РФ, Министерства просвещения, отраслевых и общественных организаций, а также экспертного сообщества.
Первый заместитель председателя Комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая представила текущее состояние правового регулирования в сфере социального и школьного питания, отметив необходимость системных изменений и ускорения реформ. По её словам, сегодня особенно важно избежать размывания целей преобразований и сосредоточиться на выстраивании целостной модели.
Руководитель Бюро расследований ОНФ Валерий Алексеев рассказал о деятельности Координационных центров по питанию школьников в регионах и обратил внимание на то, что поручение Президента РФ № Пр-1418, касающееся уточнения полномочий в сфере организации питания обучающихся, до настоящего времени не реализовано.
Директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся Минпросвещения России Валентина Иванова представила итоги мониторинга удовлетворённости школьным питанием в 2025–2026 учебном году, включая сравнительный анализ различных моделей организации питания — силами образовательных учреждений и с привлечением подрядных организаций.
Президент базовой организации государств — участников СНГ по вопросам питания учащихся АНО «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов обозначил ключевые системные проблемы отрасли. Он отметил, что действующие механизмы финансирования покрывают только стоимость продуктов, в то время как расходы на оплату труда персонала, обновление оборудования, санитарное обеспечение и содержание инфраструктуры зачастую остаются без должного финансирования. В результате значительная часть затрат фактически компенсируется за счёт снижения ресурсного наполнения рациона, и на выполнение установленных норм остаётся около 70% от необходимого.
Практический взгляд на ситуацию представил директор Отраслевого союза развития социального питания Вадим Родиков. Он указал на дефицит кадров, непрозрачность ценообразования и наличие правовых пробелов в отрасли.
Подводя итоги, Татьяна Буцкая подчеркнула, что тема школьного питания вновь находится в центре общественного внимания, однако предлагаемые инициативы не всегда носят системный и проработанный характер. По её мнению, отрасли необходима единая государственная политика и специализированный орган, ответственный за её реализацию.
«Государство — это не исполнитель услуг, а квалифицированный заказчик системы, направленной на сохранение здоровья детей через питание», — отметила она.