В Таджикистане прошла Неделя здорового питания, посвященная Международному дню школьного питания

В эти дни на занятиях в школе царила особая — здоровая атмосфера. 540 учеников четвертых классов с помощью своих учителей изучали основы здорового питания: какие продукты выбирать для поддержания своего здоровья, какие лучше ограничить, откуда берутся продукты, какие из них обработанные, а какие — нет, что такое сахар, и почему он вреден в слишком больших количествах.

Кроме того, каждый школьный урок сопровождался физкультминутками — короткими физическими упражнениями, которые помогают снять усталость от долгого сидения за партой, восстановить силы, дать отдохнуть мышцам и органам слуха. Дома каждый ученик вел трекер здорового питания, который помогает постепенно приучить себя к здоровому образу жизнь и сделать его полезной привычкой.

Школьные столовые в эти дни порадовали детей разнообразием вкусных и полезных блюд. Борщ, витаминный салат орзу, тыквенная кадушавла, рагу из овощей — все блюда готовились из доступных натуральных продуктов по Книге рецептов для школьного питания, разработанной SIFI совместно с ВПП ООН. Благодаря такому меню повара школы смогли убедиться на практике в том, что по рецептам из книги можно приготовить разнообразные и вкусные блюда из вполне доступных продуктов местного производства. А родители учеников увидели, что разнообразное и вкусное школьное питание нравится детям и идет им на пользу.

Для ознакомления школьников с особенностями подаваемых блюд, содержащимися в них витаминами и полезными веществами стены школьной столовой украшали яркие плакаты.

Для школы №25 финальный день Недели здорового питания завершился ярким интерактивным представлением и мастер-классом по приготовлению полезных конфет.

Вместе с главными героями спектакля «Таинственное похищение в Кухонвилле» экскурсоводом Яной Яблоковой и детективом Картофелем Пюррэ дети раскрыли страшное преступление — похищение полезных овощей и фруктов с главного символа Кухонвилля — Древа жизни. Во время представления дети закрепили знания, усвоенные за Неделю здорового питания. Вместе с героями сценки сделали зарядку, научились правильно и с удовольствием мыть руки. А в финале праздника узнали, что любимая сладость — конфета — может быть полезной, и сами приготовили такие конфеты на мастер-классе.

Завершающее мероприятие Недели здорового питания посетили особые гости: представители министерства образования и науки, министерства здравоохранения Республики Таджикистан, представители ВПП ООН в Таджикистане и команда SIFI.

Все отметили значимость такого праздника для повышения осведомленности населения о программе школьного питания, проводимой в Таджикистане с 2013 года.