Сегодня по всей стране начались отборочные туры ежегодного конкурса «Лучший школьный повар-2025». Мероприятие организовано Министерством образования и науки Кыргызской Республики, Всемирной продовольственной программой ООН (ВПП ООН) и российским Институтом отраслевого питания (SIFI). Цель конкурса простая и важная – сделать школьное питание вкусным, полезным и качественным.
В этом году свои силы проверят более 400 поваров из разных уголков Кыргызстана.
Отборочный тур пройдет во всех семи областях страны в несколько этапов. Сначала участники покажут свои знания санитарных норм и правил безопасности через онлайн-тестирование. Затем состоится блиц-турнир «Вопрос от родителей», где представители родительских комитетов смогут задать вопросы конкурсантам о качестве школьного питания. Поварам предстоит отвечать быстро и по существу, что покажет их готовность к прямому диалогу с родителями.
Основной и самый зрелищный этап — практическое задание. За ограниченное время поварам предстоит приготовить первое и второе блюда по рецептам из Книги рецептов школьного питания Кыргызстана. Жюри оценят не только вкус и подачу, но и соблюдение рецептуры, санитарных норм и правил техники безопасности. Кроме членов жюри, готовые блюда продегустируют также школьники и их родители, которые смогут высказать свое мнение об их вкусе и оформлении.
Параллельно в школах состоятся кулинарные мастер-классы «Готовим вместе» для учеников младших классов и их родителей. Главная идея этих занятий – показать, что готовить полезные блюда всей семьёй не только просто и быстро, но и увлекательно. Под руководством профессиональных поваров и нутрициологов дети вместе с родителями научатся готовить питательные блюда, а также узнают, как легко составить полезное меню на каждый день. Участникам выдадут материалы с рецептами и советы по сбалансированному питанию. Каждая семья получит в подарок квест «В поисках здорового завтрака» для проведения дома.
Финал конкурса пройдет 5 ноября 2025 года в Республиканском центре подготовки школьных поваров в г. Бишкеке. Лучшие повара из семи областей представят авторские горячие блюда для школьного питания и сразятся в финальном кулинарном батле. Победители получат полезные призы и заслуженные дипломы.
Конкурс проходит в рамках программы «Оптимизация школьного питания», которая уже сегодня ежедневно кормит более 250 тысяч учащихся младших классов, делая их питание по-настоящему вкусным и сбалансированным.
В этом году свои силы проверят более 400 поваров из разных уголков Кыргызстана.
Отборочный тур пройдет во всех семи областях страны в несколько этапов. Сначала участники покажут свои знания санитарных норм и правил безопасности через онлайн-тестирование. Затем состоится блиц-турнир «Вопрос от родителей», где представители родительских комитетов смогут задать вопросы конкурсантам о качестве школьного питания. Поварам предстоит отвечать быстро и по существу, что покажет их готовность к прямому диалогу с родителями.
Основной и самый зрелищный этап — практическое задание. За ограниченное время поварам предстоит приготовить первое и второе блюда по рецептам из Книги рецептов школьного питания Кыргызстана. Жюри оценят не только вкус и подачу, но и соблюдение рецептуры, санитарных норм и правил техники безопасности. Кроме членов жюри, готовые блюда продегустируют также школьники и их родители, которые смогут высказать свое мнение об их вкусе и оформлении.
Параллельно в школах состоятся кулинарные мастер-классы «Готовим вместе» для учеников младших классов и их родителей. Главная идея этих занятий – показать, что готовить полезные блюда всей семьёй не только просто и быстро, но и увлекательно. Под руководством профессиональных поваров и нутрициологов дети вместе с родителями научатся готовить питательные блюда, а также узнают, как легко составить полезное меню на каждый день. Участникам выдадут материалы с рецептами и советы по сбалансированному питанию. Каждая семья получит в подарок квест «В поисках здорового завтрака» для проведения дома.
Финал конкурса пройдет 5 ноября 2025 года в Республиканском центре подготовки школьных поваров в г. Бишкеке. Лучшие повара из семи областей представят авторские горячие блюда для школьного питания и сразятся в финальном кулинарном батле. Победители получат полезные призы и заслуженные дипломы.
Конкурс проходит в рамках программы «Оптимизация школьного питания», которая уже сегодня ежедневно кормит более 250 тысяч учащихся младших классов, делая их питание по-настоящему вкусным и сбалансированным.