В столице Таджикистана завершился первый отборочный тур IV Национального конкурса «Лучший школьный повар-2025». Экспертное жюри рассмотрело 145 заявок от школьных кулинаров со всех уголков страны и определило 57 полуфиналистов, которые продолжат борьбу за главный символ профессионализма — переходящую «Золотую ложку».
География талантов
Впервые конкурс собрал поваров как из сельских, так и из городских школ крупнейших центров страны. География полуфиналистов впечатляет:
Хатлонская область: 21 повар
Согдийская область: 10 поваров (включая 8 из Худжанда)
Бохтарский регион: 11 поваров
Кулябский регион: 10 поваров
Горно-Бадахшанская автономная область (ГБАО): 6 поваров
г. Душанбе: 7 поваров
Районы республиканского подчинения (РРП): 4 повара
Кто оценивал заявки?
Работу участников на бумажном этапе оценивало авторитетное жюри, в состав которого вошли:
Джалолиддин Амиров (председатель) – Главный специалист Минобразования и науки Республики Таджикистан.
Холмурод Алижонов Холмурод – Начальник Управления Госсанэпидемслужбы Минздрава Республики Таджикистан.
Зулфия Файзиева – Тренер-технолог Туристического и сервисного колледжа г. Вахдат.
Махбуба Расулова – Сотрудник Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП ООН).
Шоира Менгярова – Сотрудник Института отраслевого питания РФ (SIFI).
Солор Исомиддинзода – Сотрудник Института отраслевого питания РФ (SIFI).
Дальнейшая борьба: Испытания для полуфиналистов
С 14 июля по 15 августа 57 лучших поваров страны ждут практические испытания:
Приготовление горячих блюд и напитков из повседневного школьного меню.
Искусство выпечки национального хлеба и лепешек – важнейшего элемента таджикской кухни.
Финальный кулинарный поединок, где определятся обладатель «Золотой ложки» и победитель в номинации «Выбор школьника», состоится 18 сентября в Душанбе.
Конкурс «Лучший школьный повар» — это больше, чем соревнование. Это признание титанического труда людей, которые каждый день вкладывают душу в здоровье и будущее детей Таджикистана.