В Душанбе отметили Всемирный день продовольствия

Фестиваль организован под лозунгом «Никого не оставлять позади — лучшее производство, лучшее питание, лучшая окружающая среда, лучшая жизнь». Одной из главных задач мероприятия было развить интерес детей к теме здорового питания и разумного потребления, чтобы вырастить поколение, ответственно относящееся к планете и ее ресурсам.

В этом году организаторы подчеркнули особую роль подрастающего поколения, которое может построить лучшее и более устойчивое будущее. К празднованию привлекли молодых волонтеров, аниматоров и гостей. Каждый год в этот день в честь праздника школьники Таджикистана принимают участие в тематических мероприятиях и этот год не стал исключением.

С помощью насыщенной программы волонтеры и аниматоры помогали детям освоить навыки ведения здорового образа жизни и соблюдения принципов рационального питания. О сложных вопросах подрастающему поколению рассказали в игровом формате.

Фабрика Здоровья

На фестивале маленьких гостей встречала детская интерактивная зона, объединенная общей концепцией: аниматоры-сотрудники «Фабрики Здоровья» знакомили детей с работой каждого «цеха». Дети могли приготовить здоровый перекус в «Цехе сборки», на «Складе ингредиентов» угадывали предметы на ощупь, а в «Цехе вкусовых настроек» — продукты на вкус с завязанными глазами, сортировали полезные и вредные продукты в «Сортировочном цехе» и вылавливали из надувного бассейна фрукты и овощи, имитируя покупку продуктов в «Закупочном цехе». Все активности проходили в формате игр на тему здорового питания, а за прохождение каждого задания ребенок получал полезный приз в виде сезонного фрукта.

Десятилетняя Нозия в восторге от игровой зоны: «Мне очень понравилось, я поучаствовала в нескольких конкурсах, где нужно было пробовать еду, я угадала, что это был помидор, угадывала предметы на ощупь».

Алие 11 лет, но она пришла на праздник не только в качестве гостя: «Я второй раз участвую на подобного рода мероприятиях. Во время Всемирного дня воды выступала с небольшой речью, а на Всемирном дне продовольствия буду петь. Кроме того, успела поучаствовать в активностях — приготовила себе полезную тортилью. Мне понравилось, что здесь много веселых конкурсов для детей и интересной информации для взрослых».

Вохида пришла на мероприятие по приглашению офиса ФАО в Таджикистане: «Мы пришли с подругой, привели детей, чтобы познакомить их с тематикой Всемирного дня продовольствия. Нам очень понравилось, в первую очередь то, что организовали все в саду, погода такая хорошая, детям так все нравится, все красочно. Им показывают, что полезно, а что нет. Дети узнают нужную информацию. Мои малыши отгадывали на ощупь предметы и на вкус продукты, участвовали в конкурсе, где нужно было разделять полезную и вредную еду. Им очень понравилось».

Камола пришла с сыном: «Нам было интересно. Нравится, что дети узнали полезную информацию о принципах здорового питания. Сыну больше всего понравился спектакль, и он, хоть еще не очень большой, участвовал в викторине».

Приглашаем в Кухонвилль

Дети и взрослые стали участниками интерактивного театрализованного представления, которое было направлено на то, чтобы в развлекательной форме привлечь внимание детей к здоровому образу жизни и мотивировать их самостоятельно заботиться о своем здоровье с ранних лет. Сделать это можно в том числе, следуя правильным пищевым привычкам. Актеры показали лабораторию сказочного персонажа, жителя города Кухонвилль доктора Сельдерьяна Стебелькова, который познакомил их со своим пациентом — злодеем Гамбургером. Отвечая на вопросы викторины, прыгая и танцуя, ребята помогли Гамбургеру избавиться от вредных привычек и вылечить недуги.

В ходе представления через игры, опыты, интересные ассоциации персонажи затрагивали темы пищеварения, сбалансированного питания, ограничения жирных продуктов и сахара в рационе, пользу питьевого режима.

Уже шесть лет организуем активности для детей

Сухроб Бабаджанов, представитель SIFI в Таджикистане отмечает, что сейчас человечество переживает непростой период глобальных проблем, включая продолжающуюся пандемию, изменение климата, рост цен, что безусловно влияет на продовольственную безопасность. Поэтому важно доносить саму идею Всемирного дня продовольствия до всех без исключения. «В этом вопросе как один из инструментов решения проблемы практика здорового питания оказывает положительное устойчивое влияние на развитие общества, что мы и решили показать детям в игровой форме.

Наш институт участвует в данном мероприятии с 2016 года, организуя именно блок по интерактиву – это конкурсы, сценки, мастер-классы. На мастер-классах дети могут участвовать вместе со взрослыми. Сценки пропагандируют здоровый образ жизни и рациональное питание среди детей.

Интерактив сам по себе получается очень эффективным инструментом привлечения внимания к теме праздника: дети, как губка, впитывают новую информацию. Когда это происходит через игру, мы по крупицам закладываем в память ребенка, что можно, а что нельзя, что полезно — что вредно. Я думаю, мы должны уделять особое внимание такого рода мероприятиям, потому что они повышают осведомленность не только детей, но и взрослых. Здоровое питание — залог здоровой нации и здорового будущего. Когда мы это говорим, не просто скандируя громкие фразы с высоких трибун, а работаем просто и доступно, то каждый может понять, что это такое. Каждый год мероприятие посещает 150-200 человек, из них примерно 60% детей и 40% взрослых».

Выступления официальных гостей

Во время официальной части мероприятия выступили Носирзода Джаббор, заместитель министра сельского хозяйства Таджикистана, Хайрзода Шукрулло Курбонали, заместитель министра образования и науки Таджикистана, Олег Гучгельдыев, представитель ФАО в Таджикистане, Аршия Хан, глава программы ВПП в Таджикистане и Орзу Рахмоналиев, представитель Республиканского центра питания при Министерстве здравоохранения и социальной защиты населения.

Представитель Министерства образования и науки Таджикистана отметил, что здоровое питание является необходимым требованием для развития и улучшения состояния здоровья населения. Трудности, связанные с питанием, оказывают отрицательное влияние на всё население. «Школьное питание признано одним из лучших инструментов повышения посещаемости в начальной школе. Мероприятия по улучшению школьного питания доказали свою эффективность в повышении внимания и умственной способности учеников.

Правительство Республики Таджикистан утвердило «Стратегию устойчивого развития школьного питания в стране на период до 2027 года». В настоящее время идет ее реализация в пилотных школах страны. В рамках пилотного проекта выделено финансирование на школьное питание для 42 школ в размере 5,5 млн сомони на 2022 год. Принятые документы предусматривают финансирование школьного питания до 2030 года.

Участвуя в фестивале, посвященном Всемирному дню продовольствия, хотел бы от всей души поблагодарить наших партнеров за их неоценимый вклад в школьное питание», — отметил Хайрзода Шукрулло Курбонали.

Представитель ФАО в Таджикистане Олег Гучгельдиев в своей речи подчеркнул: «Фермеры Таджикистана в последнее время столкнулись со множеством различных проблем от изменений погоды и до экономических последствий событий, потрясших мир. Мы не должны отвлекаться от важной задачи по обеспечению продовольственной безопасности и полноценного питания наиболее уязвимых слоев населения страны. ФАО призывает международных партнеров консолидировать усилия по преобразованию агропродовольственных систем и призывает принять концепцию «Никого не оставлять позади» в качестве руководящего принципа сельскохозяйственных реформ и развития сельских районов в Таджикистане».

Выступающие подчеркивали важность здорового питания, которое может изменить жизнь и позволить стране и людям полностью раскрыть свой потенциал. «Это зависит от достижения продовольственной безопасности и доступа к качественному питанию благодаря согласованным действиям всех заинтересованных сторон — правительства, частного сектора, гражданского общества и партнеров по развитию, — рассказала Аршия Хан, глава программы ВПП в Таджикистане, — ВПП призывает к действиям, чтобы своевременно реагировать на потенциальный климатический кризис. ВПП тесно сотрудничает с Правительством Таджикистана, чтобы помочь горным общинам справиться с воздействием изменения климата на их доходы и продовольственную безопасность».

Участники мероприятия узнали, что за 2 года число людей, страдающих от острой нехватки продовольствия выросло со 135 миллионов до 193 миллионов, а 2022 год, вероятно, окажется еще хуже. Сейчас 820 миллионов человек живут в условиях голода, что более чем в пять раз больше, чем в 2020 году.

Конфликты, экономический спад, климатический кризис и ухудшение состояния окружающей среды являются основными причинами глобального голода. Последствия COVID-19 нарушили цепочки поставок и ограничили возможности людей зарабатывать на жизнь.

В заключение

Фестиваль собрал около 200 участников, включая представителей Правительства, послов, международных и местных партнеров из числа НПО и гражданского общества. Всемирный день продовольствия завершился музыкальным номером, концертом от группы «Вraille band», состоящей из слабовидящих ребят и вкусным пловом в качестве угощения.

На мероприятии также была организована фотовыставка, продемонстрированы технологии в агропромышленном комплексе: решения в ирригации земель для отдаленных регионов, сельскохозяйственные товары, мёд, эко-сумки и многое другое.

Коллективные действия в 150 странах мира — вот что делает Всемирный день продовольствия одним из самых знаменитых дней ООН в календаре ООН. Правительства, частный сектор, научные круги, молодежь, гражданское общество и отдельные лица должны работать вместе в знак солидарности, чтобы сделать приоритетным право всех людей на продовольствие, питание, мир и равенство.

Каждый может работать над инклюзивным и устойчивым будущим, проявляя больше сочувствия и доброты в своих действиях.