В этом году в Кеминском районе Чуйской области в рамках проекта ФАО «Наращивание потенциала по укреплению продовольственной безопасности питания в отдельных странах Кавказа и Центральной Азии» при помощи нашего института был построен Логистический центр.
Главная его функция — создание отлаженной схемы взаимодействия фермеров и общеобразовательных учреждений (школы, детские сады, больницы) при закупке продуктов питания для столовых. Центр позволяет покупать продукцию у фермеров, хранить ее, проводить лабораторный контроль качества продукции и централизованно поставлять ее в школы.
Семинар провели с целью проинформировать все заинтересованные в проекте стороны — районные власти, директоров школ, сельхозпроизводителей и предпринимателей района — о том, как правильно организовать функционирование логистического центра и лаборатории.
О самом проекте, его целях и задачах, а также связи со школьным питанием участникам рассказали представитель нашего Института Анатолий Максимов и куратор проекта ФАО Марлен Тыналиев. А представитель Кеминского центра санитарно-эпидемиологического надзора поделилась деталями о контроле качества продукции и организации работы лаборатории.
После официальной части участники мероприятия посетили сам Логистический центр, который уже практически полностью готов к работе. Там им продемонстрировали овощехранилища и лабораторию, в которой планируется производить контроль качества поставляемой продукции.
Более подробную информацию о проекте вы можете узнать на нашем сайте: http://sifi.ru/kyrgyzstan_fao