«Вопросы питания детей одновременно персональны, семейны, государственны и глобальны. В тарелке перед ребенком собрались все те ценности и компоненты, которые существуют в сегодняшнем турбулентном мире. Очень много того, что делает нас разными. Нам нужны какие-то островки, где у нас будет консенсус. Давайте будем находить, беречь и показывать то, что нас объединяет».