С этой целью президент SIFI Владимир Чернигов и директор по международному сотрудничеству Елена Болотникова отправились в Кыргызстан, где они посетили две школы Ысык-Атинского района Чуйской области: Новопокровская средняя школа №1 и №3.
Как школы стали пилотными
В школе №1 обучается 1045 учеников. Из них горячее питание получает 431 ученик. Цена школьного меню составляет 10–11 (иногда и 12) сом в день на ребенка и включает пятиразовое горячее питание. Из этой суммы семь сом выделяется из республиканского бюджета, остальная часть — вклады родителей.
Изначально школа рассматривалась как репликационная. В 2015 году в школьной столовой сделали текущий ремонт: заменили электрику, провели канализацию. Не хватало лишь оборудования для приготовления школьного питания. Тогда было решено включить школу в пилотную программу школьного питания ВПП ООН и оснастить школьный пищеблок новым современным оборудованием.
В школе №3 горячее питание получают 557 детей. В школьной столовой тоже был сделан текущий ремонт. Благодаря денежной помощи айыл окмоту (сельской управы) заменили проводку и провели канализацию. Также айыл окмоту внес в свой финансовый вклад и в закупку оборудования.
Что говорят участники проекта
В июне прошлого года ВПП ООН совместно с правительством Кыргызской Республики и при поддержке России в школах №1 и №3 запустили пилотный проект программы школьного питания. Как говорит глава айыл окмоту Мирлан Чубакович Кыдыкеев : «Все мы учились в младших классах, и государство нас обеспечивало горячим питанием: компот, сметана, первое, второе. Очень рад, что благодаря донорам, и наши дети пришли к тому же и начали получать горячее питание».
Директор школы №1 Чинара Модыловна отмечает, что программа успешно реализуется уже второй год во многом благодаря совместной работе всех участников: представителей местной администрации, районного комитета работников образования, районного отдела образования, который курирует вопросы питания, главы айыл окмоту и, конечно, родителей.
«Модель горячего школьного питания ввели с прошлого года. И мы продолжаем работать над улучшением школьных обедов. Ведь качественное питание детей — это фундамент здорового поколения. Успех детей в будущем, их здоровье и развитие во многом зависит от того, как они питаются в школьные годы».
Что говорят родители
Родители о программе отзываются положительно:
«Правнучка в этом году пошла в первый класс и получает питание. Все хорошо, спасибо. Если от нас что-то нужно, мы готовы помочь и оказать посильное содействие».
«Внучка учится в четвертом классе. В столовой все чисто и аккуратно, родителям все нравится. Внучка любит кашу. Дома не ест, а в школе доедает все до конца».
С какими проблемами приходится сталкиваться
На вопрос Андреа Баньоли странового директора ВПП ООН в Кыргызстане, с какими основными трудностями при организации питания школе приходится сталкиваться, школьный директор отвечает так:
«Особых трудностей нет. Главное — желание что-то делать и поддержка, которая нам оказывается. Есть задача, и мы ее решаем».
Бывают затруднения с закупкой продуктов. Иногда попадаются недобросовестные подрядчики. Вместо сливочного масла привозят спред (с растительным маслом).
Проблема в том, что готовит заявку и проводит тендер районо, а продукты поставщик привозит уже в школу. То есть школа подробности условий закупки не знает, но вынуждена принимать то, что им привозят.
Когда привозят некачественный продукт, директор возвращает его поставщику. А блюдо школьного меню заменяют другим по составу.
Как помогают родители
Большой денежный вклад в закупку продуктов вносят родители. Они сформировали комитет и создали общий счет. На собранные деньги покупают недостающие продукты. Также продуктами помогают выпускники школы, которые сейчас занимаются фермерством.
Но бывало, что не все родители хотели вкладывать свои деньги в школьное питание. Тогда их приглашали в школу, показывали столовую и убеждали в пользе горячего питания для их детей. Родители соглашались и начинали помогать.
Многие родители отказываются от школьного питания в силу религиозных убеждений, указывая на то, что еда не халяльная. Бывают, не уверены в качественной работе повара. А зря! Повара в школе — мастера своего дела. Ведь перед тем, как приступить к работе в школьной столовой, они обязательно проходят специальные обучающие тренинги.
Малообеспеченные семьи взносы в школьное питание не платят. Други родители об этом знают, и в основном не возражают. Все эти вопросы обязательно обсуждаются на родительских собраниях, где принимаются коллективные решения.
Дети, конечно, не знают, чьи родители платят, а чьи — нет. Поэтому никто не испытывает неудобства или какого-то стыда, что родители не сдали деньги. Некоторые родители вместо оплаты подрабатывают в столовой или в самой школе.
Вот так проходит в Кыргызстане программа по оптимизации школьного питания, принося огромную пользу как здоровью маленького школьника, так и здоровью и экономическому росту целой нации! Ведь полезный горячий обед — залог того, что дети с удовольствием идут в школу, получают знания и воплощают их в жизнь, вырастая профессионалами, зарабатывая деньги и улучшая экономику своей страны.