Международный проект совместно с ФАО в Таджикистане
Чтобы разнообразить школьные рационы и повысить их питательную ценность, мы, установили 22 неотапливаемые теплицы с системой капельного орошения в 20 школах
1999 год — прошло два года с окончания гражданской войны в Таджикистане. В условиях тяжёлого экономического положения Таджикистан превратился в одну из беднейших стран мира, где проблема постоянного недоедания среди населения затрудняет социальное и экономическое развитие Республики.
Становление ситсемы
школьного питания в Таджикистане
Дети — вот кому в первую очередь нужна помощь в такой ситуации. Поэтому ВПП ООН принимает решение запустить проект «Облегчение доступности образования для детей, находящихся в уязвимом положении». Проект направлен на обеспечение сельских школ минимальным набором продуктов питания: витаминизированная мука, горох, растительное масло и йодированная соль. Но этого недостаточно для полноценного питания школьников.
Поэтому в 2016 году мы предложили ФАО создать на территории школ парники с капельным орошением, чтобы выращивать в них овощи и зелень для школьных обедов.
Школа сама
производит продукты
Нужно было дополнять школьное меню свежими овощами и зеленью — незаменимыми источниками витаминов и минералов для быстро растущего детского организма. А зимой и весной полезных микро и макроэлементов детям особенно не хватает.
В результате в 20 школах Хатлонской области мы установили 22 неотапливаемых парника с системой капельного орошения. Их строительство не требует много средств, а школы могут самостоятельно обслуживать парники после обучения сотрудников.
Почему Хатлонская область? Она находится в южной части Республики Таджикистан — Курган-Тюбинской зоне. При регулярном поливе и уходе за посадками условия климата здесь позволяют выращивать сельскохозяйственную продукцию круглый год, повышая питательность и пользу школьных рационов.
Почему Хатлонская область? Она находится в южной части Республики Таджикистан — Курган-Тюбинской зоне. При регулярном поливе и уходе за посадками условия климата здесь позволяют выращивать сельскохозяйственную продукцию круглый год, повышая питательность и пользу школьных рационов.
проекта
Содержание
Изучив законодательство Республики Таджикистан, мы поняли, что у школ есть право строить парники на пришкольных земельных участках. Более того, они могут продавать излишки выращенной сельскохозяйственной продукции и использовать вырученные с продажи деньги на нужды школы.
Мы учли, что у директоров школ, учителей и всех, кто будет задействован в работе с парниками, может быть мало опыта в этой деятельности. Поэтому разработали Методические рекомендации по организации производства овощей в неотапливаемых теплицах в условиях климата страны. А также обучили сотрудников школ, где установлены парники, принципам подготовки почвы, посадки и ухода за растениями.
Парники на пришкольном участке можно использовать не только для выращивания овощей.
Парники — это отличное место для практических занятий учеников средних и старших классов по предметам «Окружающий мир» и «Биология».
Парники — это отличное место для практических занятий учеников средних и старших классов по предметам «Окружающий мир» и «Биология».
для учеников
Парники — наглядное пособие
Ведь когда материал преподаётся максимально наглядно — изучаемый предмет можно посмотреть вживую, потрогать, понаблюдать за ним — знания усваиваются намного лучше.
для начальных классов
Практические занятия
Ученики начальных классов тоже могут многому научиться, занимаясь в парниках.
С этой целью мы разработали Методическое пособие для преподавателей 1−4 классов и Рабочую тетрадь с заданиями и упражнениями для учеников.
С этой целью мы разработали Методическое пособие для преподавателей 1−4 классов и Рабочую тетрадь с заданиями и упражнениями для учеников.
На интерактивных занятиях дети научатся соблюдать правила личной гигиены, узнают, что такое здоровое питание, что нужно есть, чтобы всегда оставаться бодрыми, энергичными и хорошо учиться в школе. Детям расскажут, как растут овощи, как за ними правильно ухаживать. В парнике они смогут увидеть все своими глазами и записать наблюдения в рабочую тетрадь.
