Сотрудничество SIFI
и ВПП ООН в Армении
Поддержка в создании и дальнейшем поступательном развитии Национальной программы школьного питания
С 2010 г. мы участвуем в реализации проекта ВПП ООН «Развитие устойчивого школьного питания в Армении».
Цели проекта:
О проекте
обеспечить сбалансированным горячим питанием детей младшего школьного возраст
восстановить инфраструктуру и технологическое оснащение школьных столовых
внедрить механизмы со-финансирования школьного питания за счёт развития производственного потенциала школ, а также вовлечения местного бизнеса
помочь правительству Армении в реализации Национальной программы школьного питания
обеспечить сбалансированным горячим питанием детей младшего школьного возраст
восстановить инфраструктуру и технологическое оснащение школьных столовых
помочь правительству Армении в реализации Национальной программы школьного питания
внедрить механизмы со-финансирования школьного питания за счёт развития производственного потенциала школ, а также вовлечения местного бизнеса
внедрить инновационные ресурсосберегающие технологии, а также современные методы сельскохозяйственного производства
продвигать концепцию здорового образа жизни и правильного питания по всей стране
деятельности SIFI
Основные направления
Продвижение принципов здорового образа жизни и программы школьного питания
Обучение основам организации школьного питания
Аудит школьных столовых и подготовка проектов инфраструктурной и технологической модернизации
Партнёрство с SIFI позволило существенно преобразовать программу, совершив переход от прямой поставки продуктов в школы к программе технического содействия и устойчивого развития
Разработка сбалансированных рационов, основанных на современных подходах к здоровью и питанию детей
Разработка и пилотирование инновационных проектов
Разработка государственной стратегии для развития устойчивого школьного питания
2023 г. стал по‑настоящему знаковым в истории проекта — в Национальную программу школьного питания вошли десять марзов Армении. Теперь 1050 школ и 111 000 школьников ежедневно получают бесплатные горячие обеды.
и достижения
События
С 2014 г. реализуется Национальная программа школьного питания. Ежегодно увеличивается количество школьников, получающих бесплатные обеды за счёт государственного бюджета
С 2014 г. реализуется Национальная программа школьного питания. Ежегодно увеличивается количество школьников, получающих бесплатные обеды за счет государственного бюджета
С 2015 г. началось масштабное восстановление инфраструктуры и оснащение школьных столовых современным оборудованием
5−9 сентября 2016 г. при поддержке SIFI в Ереване прошел 18-й Глобальный форум по детскому питанию
В 2016 г. Правительство Республики Армения создало фонд «Устойчивое школьное питание», который в 2020 г. был переформатирован в агентство «Школьного питания и благополучия детей»
На базе Ереванского регионального государственного колледжа № 1 создан Республиканский тренинг центр повышения квалификации школьных поваров
Разработана Книга рецептов школьного питания, получившая награду Gourmand World Cookbook Awards 2019. Книга стала настольным пособием для поваров во всех школах Армении
С 2018 г. регулярно проводятся тренинги по организации школьного питания для поваров и директоров школ
С 2023 г. создаются программы подготовки школьных поваров на базе четырех региональных колледжей, тренера которых прошли курс повышения квалификации в России (г. Тамбов)
С 2021 г. ежегодно проводится конкурс «Лучший школьный мини огород»
Ежегодно проводятся мероприятия, направленные на повышение осведомленности о программе школьного питания и продвижение здорового образа жизни
Дважды в год выпускаются Вестники школьного питания в Армении, рассказывающие о ходе реализации проекта
Разрабатываются информационные материалы для детей и родителей: Книга зеленых рецептов, рабочие тетради с увлекательными заданиями, настольные игры, календари
Разработаны и внедрены инвестиционные проекты развития пришкольных хозяйств: интенсивные сады, ягодники и теплицы, для создания дополнительных источников финансирования школьного питания
Реализуются проекты по поддержке местных фермеров и производителей: улучшена инфраструктура мельницы и частных пекарен для производства цельнозерновой муки, созданы центр по обучению пекарей и центр по обработке зернобобовых
Реализована инновационная программа повышения устойчивости Национальной программы школьного питания в общине озера Арпи, позволившая создать механизмы дополнительного финансирования школьного питания
Началось внедрение в инфраструктуру школ ресурсосберегающих технологий — устанавливаются солнечные панели, позволяющие школам существенно экономить средства на оплату электроэнергии и даже получать дополнительный доход, продавая излишки электроэнергии национальной компании
Началась работа по совершенствованию школьного питания в Ереване: проведена инфраструктурная оценка школьных столовых и подготовлены предложения по оптимальным моделям школьного питания
Преимущества программы
школьного питания
Изменение пищевого поведения
Благодаря горячему, сбалансированному питанию, внедрению в рационы цельнозерновых продуктов и обучению принципам здорового образа жизни школьники формируют здоровые пищевые привычки.
Школы закупают продукты питания, произведённые в регионе, стимулируя развитие местной экономики. Продажи продуктов выросли на 5−10%, что оказало положительное влияние на мелких фермеров, поставляющих продовольствие в школы.
Благоприятное влияние на экономику
Проведённая в Армении оценка влияния школьного питания на образовательный процесс показала, что сбалансированное и разнообразное школьное питание значительно улучшает успеваемость и способности детей.
Положительное воздействие на обучение
Сокращение бедности населения
Школьное питание позволяет создавать новые рабочие места. В течение пяти лет коэффициент возврата инвестиций составляет 7,1 в виде улучшения здоровья, уровня образования и повышения профессиональной производительности.
в цифрах
Результаты
111,000 детей ежедневно получают горячее школьное питание
1050 школьных пищеблоков оснащено современным оборудованием
2,500 создано новых рабочих мест
18 интенсивных плодовых садов при школах
139 школ оснащены солнечными панелями
15 ягодных пришкольных садов
21 школьная теплица, в том числе работающие на технологии гидропоники
15 100 школьников получают цельнозерновой хлеб к школьному обеду
более 4000 сотрудников школ прошли обучение организации школьного питания и основам здорового образа жизни
Планы
на будущее
Мы делаем всё возможное,
чтобы в ближайшем будущем:
чтобы в ближайшем будущем:
начали действовать новые инструкции и регламенты, отвечающие современным тенденциям развития школьного питания
местные общины и бизнес стали частью Национальной программы школьного питания, участвуя в её развитии
повышалась устойчивость программы школьного питания и создавались новые возможности для всех её участников
продвигались идеи здорового образа жизни, использования зеленой энергии и методов ведения сельского хозяйства, не истощающих природные ресурсы
ученики начальных классов Еревана стали частью Национальной программы школьного питания, получая каждый день горячую еду
Вестники школьного питания
Выпускаем
- Маршрут к полезным привычкам построен: в Ванадзоре
2. Школа будущего: Подведены итоги студенческого конкурса «Зелёная школа: Армения»
3. Школьное питание без границ: Армения делится своим
опытом с миром
4. В Тавуше и Гегаркунике прошли тренинги для пекарей
5. Посеять знания, вырастить ответственность. В
Ланджахбюре наградили победителей конкурса «Лучший
школьный мини-огород — 2025»
6. Новый сезон школьных огородов: конкурс 2026 года
посвящён биоразнообразию
7. Место, где овощи становятся героями: школьные огороды глазами детей
8. Горячий обед, который помогает остаться в школе: опыт школьного питания в Индии
9. Хлеб с характером: всё, что нужно знать о цельнозерновом хлебе
10. Глобальные рекомендации ВОЗ по школьному питанию:
качество рациона как ключевой приоритет
11. Приключения Картофеля Пюррэ в Джунглевилле —
продолжение веселых приключений жителей Кухонвилла
С 2013 года мы выпускаем «Вестники школьного питания в Армении», чтобы вы были в курсе достижений Проекта.